Sau khi sinh nở, phụ nữ cần được bồi bổ để bù đắp lại sức lực đã tiêu hao cũng nhưng lượng máu bị mất. Một số món ăn sau đây sẽ giúp các bà mẹ nhanh chóng hồi sức và có sữa cho em bé.

Cháo chim bồ câu, hạnh nhân

Nguyên liệu:

Thịt chim bồ câu 100g
Hạnh nhân ngọt 100g

Một ít gạo.
Cách làm:

Cho gạo, hạnh nhân và bồ câu đã làm sạch vào nồi nước hầm lên. Cháo gần nhừ, vớt thịt ra, xé nhỏ cho lại vào cháo, đun tiếp đến lúc cả cháo và thịt đều nhừ

Món ăn này nên ăn trong 5 – 7 ngày liền. Thịt chim câu có vị mặn, tính bình, công dụng ích khí giải độc. Đặc biệt rất tốt cho phụ nữ bị nhiệt sau khi sinh.

Thịt lợn hấp lươn

Nguyên liệu:

Lươn 250g
Thịt lợn 100g

Các gia vị: hành, gừng, muối, rượu vang, xì dầu.

Cách làm:

Lươn làm sạch, bỏ ruột, thái miếng cả lươn và thịt lợn. Đem ướp gia vị rồi hấp, ăn cả nước và cái.

Canh rong biển

Nguyên liệu:

Nước hầm xương bò
Khoai tây, rong biển, mộc nhĩ, tỏi, hành tây, tương đậu nành, muối gia vị

Cách làm

Khoai tây, rong biển làm sạch, cắt khúc. Mộc nhĩ ngâm nước cho nở, rửa sạch, cắt vừa ăn. Cho nồi nước hầm xương bò lên bếp đun sôi, cho khoai tây và một thìa đậu nành vào đun. Canh sôi thì bỏ rong biển, hành tây và tỏi băm, gia vị vào. Đợi khoai và rong biển chín mềm thì tắt bếp.

Món canh này ăn rất ngọt, béo ngậy, đặc biệt bổ dưỡng cho phụ nữ sau khi sinh.

Theo tapchimonngon